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Blog

Hühnerei-Allergie

Ei-Allergie - Im Portrait

Hühnereier zählen v.a. bei Kinder zu den Hauptursachen für allergische Reaktionen, viele bilden allerdings im Laufe der Zeit eine Toleranz aus und ...

Schalenfruchtallergie - im Portrait

Schalenfruchtallergie - im Portrait

Nuss ist nicht gleich Nuss! Auch wenn man hier gerne mal verallgemeinert und Hasel-, Wal-, Pekan-, Macadamianuss und Co in einen Topf wirft, besteh...

Milchallergie - im Portrait

Milchallergie - im Portrait

Milch zählt neben Eier zu den bedeutendsten Allergieauslösern tierischer Herkunft. Betroffen von einer Milchallergie sind meistens Säuglinge oder K...

Hefeallergie - im Portrait

Hefeallergie - im Portrait

Wir widmen uns heute dem kleinsten Pilz der Welt. Keine Sorge, dass wird kein Fachsimpeln, denn ihr kennt ihn alle und habt ihn auch alle schon mal...

Sojaallergie - Im Portrait

Die Sojabohne ist, im wahrsten Sinne des Wortes, in aller Munde, die Nutzpflanze aus China, wird heutzutage in vielen Bereichen eingesetzt und ist ...

Naturbelassene Frühlingswiese mit Lavendel

Allergene im Portrait

Was sind Allergene überhaupt? Bei Allergenen handelt es sich um ungefährliche Fremdstoffe, die zu einer Überreaktion der körpereigenen Abwehr eines...

verschiedene Gemüse und Obstsorten, unter anderem Orangenviertel, Rotebeete, Zitronenhälften und Gurken auf weißem Untergrund

Alles über Bio-Lebensmittel: Gesundheit

Sind Bio-Produkte eigentliche gesünder als Produkte aus der konventionellen Landwirtschaft? Diese Frage hat sich doch schon so ziemlich jeder von ...

Eine Person hält auf einem Feld ein Holzbrett in der Hand auf dem große Haferkekse zu sehen sind

Alles über Bio-Lebensmittel: Umwelt

Wenn man vor lauter Bäumen den Wald nicht mehr sieht.... Welche Vorteile hat der ökologische Anbau im Vergleich zum konventionellen Anbau? Gibt e...

Eine Küchenzeile vor der eine Person steht die kocht, vor ihr liegen verschiedene Gemüsesorten, die sie gerade zurecht schneidet

Veganuary Special: Top 10 Lebensmittel der veganen Küche

Ob Joghurt, Käse oder Wurst - die Supermarktregale füllen sich nach und nach immer weiter mit pflanzlichen Alternativen. Welche unsere Top 10 Lebe...

Eine Person hält einen roten Einkaufskorb in den Händen, der gefüllt ist mit verschiedenen Lebensmittel, wie Bananen, Ananas, Baguette, Mango uns Toast

Veganuary Special: versteckte, nicht vegane Zutaten

Welche Lebensmittel sind eigentlich vegan und welche nicht? Gibt es Produkte bei denen uns eventuell gar nicht mal bewusst ist, dass diese von Tie...

verschiedenen Gemüsesorten, dazu gehören Avocado, Grünkohl, Tomaten, Auberginen

Veganuary Special: Gesundheitliche Vorteile einer veganen Ernährung

Welche Vorteile hat eine vollwertige pflanzliche Ernährung? Lassen sich Krankheiten und kleine gesundheitliche Lappalien durch eine vegane Ernähru...

Gedeckter Tisch mit vielen Leckereien, wie Waffel, Bowls mit Obst und Porridge

Veganuary Special: Umstieg auf vegane Ernährung

Vegan? Worauf muss ich bei der Ernährung achten? Immer mehr Menschen interessieren sich für die vegane Lebensweise. Für eine langfristig erfolg...

Krümel von veganen Schoko Muffins, die mit der Schoko Muffins Backmischung von Baetter baking gebacken wurde.

Krümel von veganen Brownies von Baetter Baking. Die Brownies wurden mit der Baetter Baking Brownies Backmischung gebacken, die besonders schokoladig und saftig ist.

@baetterbaking

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chocolate chip banana cookies gebacken mit der limited edition von @fitgreenmind von Maya. die bio-backmischung ist vegaen und die cookies enthalten Schokoladenstückchen, Banane und Haferflocken. Die veganen Kekse sind knusprig und weich zugleich.

Frau mit zwei belegten Broten. Die Brote sind gebacken mit der Saatenbrot Brotbackmischung von Baetter Baking und der Porridgebrot Backmischung. Das Körnerbrot ist herzhaft belegt mit Frischkäse und Radiesschen, das Porridgebrot ist mit Marmelade belegt.

Die Baetter Baking Brownies Backmischung zusammen mit den fertig gebackenen, saftigen Brownies und frischen Erdbeeren. Die veganen Brownies sind getoppt mit Schokoladendrops und flüssiger Schokolade. Der schokoladige Snack ist auf einem Teller dekoriert.

Choc Chip Banana Cheesecake gebacken mit der Limited edition Bio Backmischung für Choc Chip Banana Cookies von @fitgreenmind. Der vegane Cheesecake mit Banane und Schokolade ist mit dem Baetter Baking Nusskrokant und Bananenscheiben dekoriert.