Valentinstags Snack-Schale

DIY Valentinstags Geschenk

Ob für Mitbewohner*in, Family, die Nachbarn oder die beste Freundin - der Valentinstag ist ein schöner Anlass jemandem zu zeigen, wie gern man ihn hat. Teurer Schmuck? Damit lockt uns niemand hinter dem Ofen hervor. Wir haben es da mehr auf köstliche Leckereien abgesehen. Selbstgemacht steckt natürlich besonders viel Liebe drin und schmecken tut es auch doppelt so gut! 

Schokolade zum Valentinstag...

... passt ja immer gut. Aber dieses Jahr gibt es keine 08/15 Tafeln oder Pralinen, sondern selbsgemachte, schokoladige Leckereien. In unserer Valentins Snack-Schale landen deshalb mit Schokolade überzogene Erdbeeren und schön dekorierte Choc Chip Banana Cookies. Anstatt der Erdbeeren eignet sich natürlich auch anderes, saisonales Obst wie Apfel- oder Birnenspalten. Die Choc Chip Banana Cookies werden durch einen Dipp in leckere Zartbitterschokolade zur ultimativen Double Choc Leckerei. Wie immer gilt bei diesem Rezept: Je frischer, desto besser! Deshalb lohnt es sich, die Valentins Snack Schale fix am Valentins-Morgen vorzubereiten.

Erdbeeren in Schokolade und Chocolate Chip Cookies mit Streuseln

Zutaten:

So geht's: 

1. Choc Chip Banana Cookies nach Verpackungsanleitung zubereiten und auskühlen lassen.

2. Erdbeeren gründlich waschen und abtrocknen.

3. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. bei der dunklen Kuvertüre 1 TL und bei der hellen Kuvertüre 1/2 Kokosöl unterrühren.*

4. Die ausgekühlten Cookies und die Erdbeeren in die Kuvertüre tunken, und anschließend direkt mit Streuseln, Krokant, Blüten usw. verzieren.

5. Cookies und Erdbeeren und einem Stückpapier in den Kühlschrank legen, bis die Schokolade fest ist ( circa eine Stunde). 

Die Cookies kannst du anschließen auch bei Zimmertemperatur lagern - die Erdbeeren sollten im Kühlschrank gelagert werden und erst kurz vor dem vernaschen herausgeholt werden.

Zum Schluss kannst du deine essbare Valentinstag Aufmerksamkeit mit kleinen Blüten dekorieren und anschließend verschenken. Viel Spaß & guten Appetit beim Naschen!

* das zusätzliche Kokosöl in der Kuvertüre sorgt dafür, dass die Kuvertüre etwas dünnflüssiger wird und Cookies und Erdbeeren sich leichter damit überziehen lassen.

erdbeeren mit schokolade überziehen rezept einfach geschenk