Blog – Seite 4 – Baetter Baking

Apfel

Apfel

Der Apfel ist das beliebteste Obst in Deutschland. Im Durschnitt isst jeder Deutsche 30 Kilogramm oder umgerechnet etwa 125 Äpfel pro Jahr. Der Ap...

Bananen

Die Banane ist neben dem Apfel das beliebteste Obst in Deutschland. Statistisch gesehen isst jeder Deutsche rund 14 kg Bananen pro Jahr. Wie vielfä...

Einfacher Apple-Crumble

Ein Apple Crumble ist schnell zubereitet und kann als kleiner Snack oder auch für einen schönen Nachtisch bei einem gemeinsamen Essen mit Freunden ...

Pancake-Spieße

Was darf bei einem perfekten Brunch nicht fehlen? Richtig, ein paar Pancakes. In diesem Rezept zeigen wir euch eine Variante die Pancakes mal ander...

Hirse

Hirse war lange Zeit ein in den Hintergrund gerücktes Getreide. Es handelt sich hierbei um eines der ältesten Getreidesorten und ist seit Jahrtaus...

Kardamom

ardamom ist ein sehr vielfältig einsetzbares Gewürz. Durch sein würziges, süßliches und zitrusartiges Aroma, lässt es sich sowohl in herzhaften als...

Himbeer-Cheesecake-Brownies

Cremiger veganer Cheescake trifft auf unsere schokoladigen Brownies. Auf jeder Feier wird diese Leckerei der Hingucker sein. Doch auch für ein Pick...

Reis

Reis ist für einen Großteil der Bevölkerung ein Grundnahrungsmittel. Es ist ein richtiger Allrounder. Sowohl für süße und herzhafte Speisen als auc...

Dinkel

Dinkel – der gesunde Bruder vom Weizen ist ihm nicht nur in puncto Nährstoffen einen Schritt voraus, sondern hat auch besondere Eigenschaften im An...

Tapioka

Tapioka hört sich exotisch an – und ist es auch. Die Stärke, welche in unseren Brownies steckt, hat ein paar ganz besondere Eigenschaften, welche s...

Richtig verstaut – Tipps und Tricks zur Lagerung von Lebensmitteln

Die richtige Aufbewahrung von Lebensmitteln ist das A und O. Denn ein schneller Verderb deines Essens schadet nicht nur dem Geldbeutel, sondern ist...

Mandeln

Der Absatz von Mandelmilch stieg zwischen 2011 und 2015 um 250 %, und die Mandelbutterproduktion hat sich seit 2011 verdreifacht. Mandeln werden we...

Food Styling mit essbaren Blüten

Jetzt werden Blumen aufgetischt! Und zwar nicht nur zum Anschauen in einer Vase, sondern als Deko-Highlight auf dem Teller. Denn die natürlichen Bl...