Natürlich! Unsere Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind damit gut für dich und die Umwelt. Außerdem geben wir uns größte Mühe unsere Zutaten so regional wie möglich zu beziehen. 

Wir wollen mit unseren Backmischungen eine gesunde und gleichzeitig leckere Alternative zu bestehenden Backmischungen bieten. Damit möglichst viele Leute Spaß an unseren Produkten haben und wir geschmacklich eine wirkliche Alternative darstellen, benutzen wir Kokosblütenzucker, um eine angenehme Süße zu schaffen. Denn gesunde Zutaten sind nur eine Seite der Medaille - es ist uns wichtig, dass unsere Produkte auch schmecken. Für richtige Süßmäuler werden unsere Produkte jedoch trotz des Kokosblütenzuckers weniger süß als klassische Backwaren schmecken.

Und wie! Alle unsere Backmischungen sind frei von tierischen Produkten. Und bei der Zubereitung hast Du die Wahl: Du kannst alle Backmischungen vegan zubereiten. Da jeder auf seiner eigenen Reise ist, kannst Du Dir aussuchen, ob Du Milch oder eine pflanzliche Alternative wählst oder ob Du Eier oder eine pflanzliche Alternative benutzen möchtest. Wir bieten mit unseren Backmischungen eine Basis, die Du nach Deinen Vorstellungen nutzen kannst. Geschmacklich empfehlen wir bei allen Backmischungen die vegane Zubereitung.

Da wir große Nuss-Liebhaber sind und es Nüsse nährstofftechnisch echt draufhaben, haben wir uns dazu entschieden Nüsse für einige unserer Backmischungen zu verwenden. In der Pancakes Backmischung und der Brownies Backmischung finden sich aber keine Nüsse (Obwohl eine Handvoll Pekanüsse im Brownie-Teig sehr zu empfehlen ist). Da alle Backmischungen in der selben Maschine abgefüllt werden, kann es jedoch sein, dass trotz gründlicher Reinigung spuren von Nüssen enthalten sind.

Die Zutaten unserer Backmischungen sind von Natur aus glutenfrei. Auch die verwendeten Haferprodukte sind zertifiziert glutenfrei und somit frei von Verunreinigungen. Insgesamt enthalten unsere Produkte <20ppm Gluten und gelten somit als glutenfrei.