Apfel-Zimtschnecken Backmischung

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Wenn etwas nach Herbst und Winter schmeckt, dann die Kombination aus Apfel & Zimt! Leckere Apfelstückchen, Urgetreide wie Emmer, feiner Kokosblütenzucker und würziger Zimt machen die Apfel-Zimtschnecken zur perfekten Leckerei an kalten Tagen. Die Apfel-Zimtschnecken lassen sich mit wenigen Zutaten zubereiten und mit gehackten Nüssen und Rosinen weiter verfeinern. Die Apfel-Zimtschnecken Backmischung ergibt rund 10-12 Schnecken.

Der Pappkarton der Backmischung ist FSC zertifiziert und kann im Altpapier recycelt werden.

Nährwerte je 100g

Energie 1485kj/350kcal
Fett 1,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 73,2g
davon Zucker 18,9g
Ballaststoffe 3,7g
Eiweiß 9,6g
Salz 0,7g

Dinkelmehl*.(47%), Kokosblütenzucker*(16%), Emmervollkornmehl*(14%), Reismehl*,Apfelwürfel getrocknet*(4%), Zimt (2%), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat 1, Maisstärke*), Meersalz



* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, 1 Weinstein

Kann Spuren von Milcherzeugnissen, Nüssen und Soja enthalten.

Inhalt/Füllmenge: 350g  

Bitte kühl und trocken lagern. Hergestellt in Deutschland.

Passt perfekt dazu

schnecklich lecker!

Gefühlt sind Zimtschnecken doch die Nachfolger vom Banana Bread - noch vor ein paar Jahren hat sich niemand für das zimtige Gebäck interessiert und plötzlich sind sie in jedem Café und auf jedem Foodblog zu finden. Und das nicht umsonst! Ein fluffiger Hefeteig, in unserem fall mit Zimt und Apfelstückchen, der eingerollt und nach Belieben gefüllt werden kann: Butter & Zucker, Apfelmus und Rosinen oder Marzipan und Mohn. Gut, ist was dir schneckt - Und deshalb macht das Backen zu Hause auch soviel Spaß- weil man so richtig schön kreativ werden kann und die ganze Wohnung nach Apfel & Zimt duftet!

schnecklich lecker!

Gefühlt sind Zimtschnecken doch die Nachfolger vom Banana Bread - noch vor ein paar Jahren hat sich niemand für das zimtige Gebäck interessiert und plötzlich sind sie in jedem Café und auf jedem Foodblog zu finden. Und das nicht umsonst! Ein fluffiger Hefeteig, in unserem fall mit Zimt und Apfelstückchen, der eingerollt und nach Belieben gefüllt werden kann: Butter & Zucker, Apfelmus und Rosinen oder Marzipan und Mohn. Gut, ist was dir schneckt - Und deshalb macht das Backen zu Hause auch soviel Spaß- weil man so richtig schön kreativ werden kann und die ganze Wohnung nach Apfel & Zimt duftet!

Nur gutes Zeug drin.

Unsere Vollkommen natürlichen Zutaten.

Der goldfarbene Kokosblütenzucker wird aus der Blüte der Kokospalme gewonnen, hat eine leichte Karamell-Note und wirkt sich weniger stark auf den Blutzuckerspiegel aus, als raffinierter Zucker.

Meersalz dient als Geschmacksträger und rundet mit einer Prise auch süßes Gebäck ab.

Schmeckt nicht nur gut und duftet herrlich: Zimt enthält viele Antioxidantien, kann sich positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirken & enthält ätherische Öle mit antibakteriellen Eigenschaften.

Reis wird in gemahlener Form als Reismehl besonders gerne beim glutenfreien Backen benutzt, da es sich sehr fein mahlen lässt, geschmacksneutral ist und von Natur aus kein Gluten enthält.

Emmer ist ein Urgetreide, zählt mit dem Einkorn zu den ältesten Getreidesorten der Welt und ist außerdem reich an Zink, Eisen, Vitamin E und weist zusätzlich einen hohen Eiweißgehalt auf #oldiebutgoldie.

Dinkel gehört zu den Spelzgetreiden, hat einen hohen Selen- und Zinkanteil und ist leicht nussig im Geschmack.

Äpfel enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente wie zum Beispiel Kalium, Folsäure und B-Vitamine. Außerdem schützen die besonders in der Schale vorkommenden Antioxidanten die Zellen vor freien Radikalen - also einfach mal die Schale dran lassen:)

Produktbewertung

Gute Frage!

Diese Fragen haben wir schon häufiger gehört.

Die Zutaten der Backmischungen aus unserer glutenfrei-Linie sind von Natur aus glutenfrei. Auch die verwendeten Haferprodukte sind zertifiziert glutenfrei und somit frei von Verunreinigungen. Insgesamt enthalten die Produkte der glutenfrei-Linie <20ppm Gluten und gelten somit offiziell als glutenfrei.

Da wir große Nuss-Liebhaber sind und es Nüsse nährstofftechnisch echt draufhaben, haben wir uns dazu entschieden Nüsse für einige unserer Backmischungen zu verwenden. In unserem Carrot Cake, Streuselkuchen, Schoko Muffins, Blaubeer Muffins, Apfel-Feige Muffins, den Pancakes und den Brownie finden sich aber keine Nüsse (Obwohl eine Handvoll Pekanüsse im Brownie-Teig sehr zu empfehlen ist). Da alle Backmischungen in der selben Maschine abgefüllt werden, kann es jedoch sein, dass trotz gründlicher Reinigung Spuren von Nüssen enthalten sind.

Natürlich ist es wichtig ein Gefühl dafür zu haben, wieviele Kalorien unsere Lebensmittel haben. Wir glauben aber, dass vor allem bei süßen Lebensmitteln die Angst vor Kalorien groß ist und das Kalorien-zählen oft den Spaß und den Genuss am Produkt zerstören. Wenn Kalorien zählen für Dich funktioniert, benutze bitte einen der frei verfügbaren Kalorienrechner im Internet. Ansonsten genieße unsere Produkte als Teil einer ausgewogenen Ernährung auf Basis von wenig verarbeiteten, pflanzlichen Produkten und lass die Zahlen Zahlen sein.

Wir wollen mit unseren Backmischungen eine gesunde und gleichzeitig leckere Alternative zu bestehenden Backmischungen bieten. Damit möglichst viele Leute Spaß an unseren Produkten haben und wir geschmacklich eine wirkliche Alternative darstellen, benutzen wir Kokosblütenzucker und Vollrohrzucker, um eine angenehme Süße zu schaffen. Denn gesunde Zutaten sind nur eine Seite der Medaille - es ist uns wichtig, dass unsere Produkte auch schmecken. Für richtige Süßmäuler werden unsere Produkte jedoch trotzdem weniger süß als klassische Backwaren schmecken. Unsere Hafer Cookies und die Brotbackmischungen kommen komplett ohne Süßungsmittel aus.

Mit unseren Backmischungen kannst Du Deiner Kreativität freien Lauf lassen. Die Pancakes kannst Du auch als fluffigen Kaiserschmarrn oder die Cookies als crunchy Granola zubereiten. Lass Dich dich einfach von den Tipps auf den Verpackungen und den Rezepten auf unserem Blog inspirieren.

Unsere Verpackung besteht aus einem Umkarton aus FSC-zertifizierter Pappe aus verantwortungsvollen Quellen, die ins Altpapier kommt und einer PE-Folie, die in die gelben Tonne gehört und. Auf diese Weise kannst Du die Verpackung optimal entsorgen. Unser großes Ziel ist eine vollständig nachhaltige Verpackung, und daran arbeiten wir mit Vollgas.

Wie wärs noch damit?

Apfel-Zimt Schnecken selberbacken

Genau wie John und Yoko, sind auch Apfel und Zimt das perfekte Paar. Wir haben aus dieser liebevollen Symbiose ein zuckersüßes Weihnachtsdessert zum Verlieben gezaubert: Unsere veganen Apfel-Zimt Schnecken. Mit diesem Paradebeispiel einer winterlichen Backmischung könnt ihr die leckersten Zimtschnecken zaubern, die ihr perfekt zum Kaffeekränzchen servieren könnt. Unsere Schnecken sind natürlich wie alle Backmischungen vegan und glaubt uns, Backen ohne Ei und ohne (Kuh)Milch war noch nie so einfach.

Was ist drin im veganen Zimtschnecken Teig?

Die Zutaten für unsere Apfel-Zimtschnecken haben wir wie immer mit viel Bedacht gewählt und auf Natürlichkeit und Bio-Qualität geachtet, damit ihr ohne schlechtes Gewissen gesünder Nachen könnt. Wenn es um das Thema Zucker geht, sind wir der Meinung weniger ist mehr und raffinierter Zucker kommt uns gar nicht erst ins Haus, für die Bio-Backmischung benutzen wir Kokosblütenzucker. Durch die Kombination aus getrockneten Apfelwürfeln, Dinkel, Zimt und Apfelmark, haben wir die perfekte Wintersymphonie erschaffen.

Rezept für schneller Zimtschnecken

Um die veganen Zimtschnecken noch ein wenig aufzupeppen könnt ihr sie auch mit einer Mischung aus veganer Butter, Kokosblütenzucker und frischen Äpfeln füllen, anstelle von Apfelmus. Den Genießern unter euch empfehlen wir die Apfel-Zimt Schnecken warm direkt aus dem Ofen zu naschen, wenn sie am besten schmecken. Da die Backmischung ohne Nüsse und ohne Soja auskommt, ist sie auch für viele Personen geeignet.