Nährwerte je 100g
| Energie | 1580kj/374kcal |
| Fett | 5,2g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1g |
| Kohlenhydrate | 71,1g |
| davon Zucker | 38,3g |
| Ballaststoffe | 5,2g |
| Eiweiß | 8,1g |
| Salz | 0,5g |
Dinkelmehl* (44%), Vollrohrzucker* (40%), Kakaopulver* (8%), Schokoladen-Chips (7%) (Kakaomasse*, Kokosblütenzucker*, Kakaobutter*), Backpulver (Backtreibmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat¹, Maisstärke*), Meersalz
*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
¹ Weinstein
Kann Spuren von Milcherzeugnissen, Nüssen und Soja enthalten.
Inhalt/Füllmenge: 302g
Bitte kühl und trocken lagern. Hergestellt in Deutschland.
Passt perfekt dazu
Nur gutes Zeug drin.
Unsere Vollkommen natürlichen Zutaten.
Meersalz dient als Geschmacksträger und rundet mit einer Prise auch süßes Gebäck ab.
Kakao wird aus gerösteten und gemahlenen Kakaobohnen hergestellt, enthält zahlreiche Antioxidantien und kann sich positiv auf den Blutdruck und das Herz-Kreislauf-System auswirken.
Während im herkömmlichen Backpulver Phosphat verwendet wird, ist im Weinsteinbackpulver Weinsäure enthalten. Weinsteinsäure fällt bei der Herstellung von Wein, Sekt und Prosecco in Form eines Salzes an.
Kakaobutter, Kokosblütenzucker und Kakaomasse machen unsere Schokolade zu einem intensiv-schokoladigen Geschmackserlebnis ohne Blutzuckerspiegel-Achterbahn.
Produktbewertung
Gute Frage!
Diese Fragen haben wir schon häufiger gehört.
Die Zutaten der Backmischungen aus unserer glutenfrei-Linie sind von Natur aus glutenfrei. Auch die verwendeten Haferprodukte sind zertifiziert glutenfrei und somit frei von Verunreinigungen. Insgesamt enthalten die Produkte der glutenfrei-Linie <20ppm Gluten und gelten somit offiziell als glutenfrei.
Da wir große Nuss-Liebhaber sind und es Nüsse nährstofftechnisch echt draufhaben, haben wir uns dazu entschieden Nüsse für einige unserer Backmischungen zu verwenden. In unserem Carrot Cake, Streuselkuchen, Schoko Muffins, Blaubeer Muffins, Apfel-Feige Muffins, den Pancakes und den Brownie finden sich aber keine Nüsse (Obwohl eine Handvoll Pekanüsse im Brownie-Teig sehr zu empfehlen ist). Da alle Backmischungen in der selben Maschine abgefüllt werden, kann es jedoch sein, dass trotz gründlicher Reinigung Spuren von Nüssen enthalten sind.
Natürlich ist es wichtig ein Gefühl dafür zu haben, wieviele Kalorien unsere Lebensmittel haben. Wir glauben aber, dass vor allem bei süßen Lebensmitteln die Angst vor Kalorien groß ist und das Kalorien-zählen oft den Spaß und den Genuss am Produkt zerstören. Wenn Kalorien zählen für Dich funktioniert, benutze bitte einen der frei verfügbaren Kalorienrechner im Internet. Ansonsten genieße unsere Produkte als Teil einer ausgewogenen Ernährung auf Basis von wenig verarbeiteten, pflanzlichen Produkten und lass die Zahlen Zahlen sein.
Wir wollen mit unseren Backmischungen eine gesunde und gleichzeitig leckere Alternative zu bestehenden Backmischungen bieten. Damit möglichst viele Leute Spaß an unseren Produkten haben und wir geschmacklich eine wirkliche Alternative darstellen, benutzen wir Kokosblütenzucker und Vollrohrzucker, um eine angenehme Süße zu schaffen. Denn gesunde Zutaten sind nur eine Seite der Medaille - es ist uns wichtig, dass unsere Produkte auch schmecken. Für richtige Süßmäuler werden unsere Produkte jedoch trotzdem weniger süß als klassische Backwaren schmecken. Unsere Hafer Cookies und die Brotbackmischungen kommen komplett ohne Süßungsmittel aus.
Mit unseren Backmischungen kannst Du Deiner Kreativität freien Lauf lassen. Die Pancakes kannst Du auch als fluffigen Kaiserschmarrn oder die Cookies als crunchy Granola zubereiten. Lass Dich dich einfach von den Tipps auf den Verpackungen und den Rezepten auf unserem Blog inspirieren.
Unsere Verpackung besteht aus einem Umkarton aus FSC-zertifizierter Pappe aus verantwortungsvollen Quellen, die ins Altpapier kommt und einer PE-Folie, die in die gelben Tonne gehört und. Auf diese Weise kannst Du die Verpackung optimal entsorgen. Unser großes Ziel ist eine vollständig nachhaltige Verpackung, und daran arbeiten wir mit Vollgas.
Wie wärs noch damit?
Saftige Brownies
American Brownies - Der Hit aus den USA begeistert schon lange Schoki-Fans weltweit und ist ein absolut schokoladiger Klassiker, den ihr natürlich auch unter unseren Bio-Backmischungen, in vegan und mit natürlichen Zutaten wiederfindet. Saftige Brownies sind ein Muss für jede gute Party und da Schokolade glücklich macht, der beste Begleiter für schlechte Tage. Wie immer kannst du die Brownies ohne Ei und Milch backen, und erhältst dadurch köstliche, vegane Brownies.
Was ist drin im Brownie?
Wir legen bei unseren Kuchen sehr viel Wert auf eine natürliche Zusammensetzung, mit weniger Zucker und Bio-Zutaten, das heißt aber keinesfalls, dass wir Abzüge beim Geschmack machen, was unsere leckeren Brownies beweisen. Die natürlichen Zutaten in unserem Brownies Rezept im Einklang mit hundertprozentigem Schokoladengeschmack verleihen unseren saftigen Brownies erst ihren einzigartigen Geschmack. Als ganz besonderes Highlight für den Gaumen haben wir unserer Brownie-Backmischung ohne Soja noch crunchige Schokoladen-Chips beigemengt.
Schnelle Brownies Rezepte
Wem der Schoko-Teig allein zu langweilig ist, darf natürlich auch selber kreativ werden und leckere Kombinationen ausprobieren, zum Beispiel Brownies mit Beeren oder Erdnuss-Brownies. Natürlich könnt ihr auch anstelle von fruchtigen Toppings auch eine Handvoll Nüsse in die vegane Backmischung geben und sich von dem Geschmackserlebnis überraschen zu lassen. Ein kleiner Profi-Tipp vom Baetter Baking-Team: die schokoladigen Brownies schmecken besonders gut, wenn man ein paar Pekannüssen vor dem Backen auf dem Kuchenteig verteilt.
