Nährwerte je 100g
Energie | Choc Chip Banana Cookies 1603kj / 380kcal Pancakes 1526kj / 361kcal Apfel-Feige Muffins 1418kj / 335kcal Schoko Muffins 1520kj / 360kcal Streuselkuchen 1481kj / 350kcal |
Fett | Choc Chip Banana Cookies 6,3g Pancakes 3,0g Apfel-Feige Muffins 1,7g Schoko Muffins 3,7g Streuselkuchen 1,3g |
davon gesättigte Fettsäuren | Choc Chip Banana Cookies 4,1g Pancakes 0,7g Apfel-Feige Muffins 0,4g Schoko Muffins 1,9g Streuselkuchen 0,3g |
Kohlenhydrate | Choc Chip Banana Cookies 71g Pancakes 71,6g Apfel-Feige Muffins 68,7g Schoko Muffins 70,2g Streuselkuchen 72,4g |
davon Zucker | Choc Chip Banana Cookies 29g Pancakes 7,4g Apfel-Feige Muffins 26,2g Schoko Muffins 28,6g Streuselkuchen 21,7g |
Ballaststoffe | Choc Chip Banana Cookies 4g Pancakes 4,8g Apfel-Feige Muffins 5,5g Schoko Muffins 5,7g Streuselkuchen 5,1g |
Eiweiß | Choc Chip Banana Cookies 7,7g Pancakes 9,4g Apfel-Feige Muffins 8,4g Schoko Muffins 8,5g Streuselkuchen 9,5g |
Salz | Choc Chip Banana Cookies 0,5g Pancakes 0,8g Apfel-Feige Muffins 0,9g Schoko Muffins 1,0g Streuselkuchen 0,8g |
Choc Chip Banana Cookies: Dinkelmehl*(49%), Vollrohrzucker*, Hafervollkornflocken*(9%), Schokoladenchips* (8%) (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*), Bananenchips* (8%) (Banane*, Kokosnussöl*), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat1, Maisstärke*), Meersalz
*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
¹ Weinstein
Kann Spuren von Soja, Sesam, Milch, Schalenfrüchten und Lupinen enthalten.
Pancakes: Hafervollkornmehl*, glutenfrei (34%), Reismehl*, Hirsevollkornmehl* (22%), Vollrohrzucker* (7%), Backpulver (Backtriebmittel:Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat¹, Maisstärke*), Zimt (1%), Meersalz
*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
¹ Weinstein
Kann Spuren von Milcherzeugnissen, Nüssen und Soja enthalten.
Apfel-Feige Muffins: Dinkelvollkornmehl* (21%), Vollrohrzucker*(21%), Dinkelmehl(16%)*, Feigenwürfel* (11%), Reismehl*, Hirsevollkornmehl* (7%), Hafervollkornflocken* (7%), Emmervollkornmehl* (6%), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat 1, Maisstärke*), Meersalz
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, 1 Weinstein
Kann Spuren von Milcherzeugnissen, Nüssen und Soja enthalten.
Schoko Muffins: Dinkelmehl*(36%), Vollrohrzucker* (28%), Reismehl*, Emmervollkornmehl* (8%), Kakaopulver* (7%), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat1, Maisstärke*), Kakaonibs* (4%), Carobpulver* (2%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Meersalz
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, 1 Weinstein
Kann Spuren von Milcherzeugnissen, Nüssen und Soja enthalten.
Streuselkuchen: Dinkelvollkornmehl* (29%). Vollrohrzucker* (21%), Dinkelmehl* (20%), Emmervollkornmehl*, Reismehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat1, Maisstärke*), Meersalz
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, 1 Weinstein
Kann Spuren von Milcherzeugnissen, Nüssen und Soja enthalten
Inhalt/Füllmenge: 1.765g
Bitte kühl und trocken lagern. Hergestellt in Deutschland.

Nur gutes Zeug drin.

Produktbewertung
Gute Frage!
Diese Fragen haben wir schon häufiger gehört.
Die Zutaten der Backmischungen aus unserer glutenfrei-Linie sind von Natur aus glutenfrei. Auch die verwendeten Haferprodukte sind zertifiziert glutenfrei und somit frei von Verunreinigungen. Insgesamt enthalten die Produkte der glutenfrei-Linie <20ppm Gluten und gelten somit offiziell als glutenfrei.
Da wir große Nuss-Liebhaber sind und es Nüsse nährstofftechnisch echt draufhaben, haben wir uns dazu entschieden Nüsse für einige unserer Backmischungen zu verwenden. In unserem Carrot Cake, Streuselkuchen, Schoko Muffins, Blaubeer Muffins, Apfel-Feige Muffins, den Pancakes und den Brownie finden sich aber keine Nüsse (Obwohl eine Handvoll Pekanüsse im Brownie-Teig sehr zu empfehlen ist). Da alle Backmischungen in der selben Maschine abgefüllt werden, kann es jedoch sein, dass trotz gründlicher Reinigung Spuren von Nüssen enthalten sind.
Natürlich ist es wichtig ein Gefühl dafür zu haben, wieviele Kalorien unsere Lebensmittel haben. Wir glauben aber, dass vor allem bei süßen Lebensmitteln die Angst vor Kalorien groß ist und das Kalorien-zählen oft den Spaß und den Genuss am Produkt zerstören. Wenn Kalorien zählen für Dich funktioniert, benutze bitte einen der frei verfügbaren Kalorienrechner im Internet. Ansonsten genieße unsere Produkte als Teil einer ausgewogenen Ernährung auf Basis von wenig verarbeiteten, pflanzlichen Produkten und lass die Zahlen Zahlen sein.
Wir wollen mit unseren Backmischungen eine gesunde und gleichzeitig leckere Alternative zu bestehenden Backmischungen bieten. Damit möglichst viele Leute Spaß an unseren Produkten haben und wir geschmacklich eine wirkliche Alternative darstellen, benutzen wir Kokosblütenzucker und Vollrohrzucker, um eine angenehme Süße zu schaffen. Denn gesunde Zutaten sind nur eine Seite der Medaille - es ist uns wichtig, dass unsere Produkte auch schmecken. Für richtige Süßmäuler werden unsere Produkte jedoch trotzdem weniger süß als klassische Backwaren schmecken. Unsere Hafer Cookies und die Brotbackmischungen kommen komplett ohne Süßungsmittel aus.
Mit unseren Backmischungen kannst Du Deiner Kreativität freien Lauf lassen. Die Pancakes kannst Du auch als fluffigen Kaiserschmarrn oder die Cookies als crunchy Granola zubereiten. Lass Dich dich einfach von den Tipps auf den Verpackungen und den Rezepten auf unserem Blog inspirieren.
Unsere Verpackung besteht aus einem Umkarton aus FSC-zertifizierter Pappe aus verantwortungsvollen Quellen, die ins Altpapier kommt und einer PE-Folie, die in die gelben Tonne gehört und. Auf diese Weise kannst Du die Verpackung optimal entsorgen. Unser großes Ziel ist eine vollständig nachhaltige Verpackung, und daran arbeiten wir mit Vollgas.
Wie wärs noch damit?
Vegan backen mit @fitgreenmind's Lieblings-Backmischungen
Einfach vegan backen – das ist überhaupt nicht schwer! Maya von @fitgreenmind begeistert auf ihren Social Media Accounts regelmäßig Millionen Fans mit leckeren, veganen Rezepten. Und damit auch beim Backen nichts schief läuft, haben wir ein Set aus Maya’s liebsten Bio-Backmischungen aus unserem Sortiment zusammengestellt. Das Set enthält die Choc Chip Banana Cookies Backmischung, die Pancakes Backmischung, die Schoko Muffins Backmischung, die Apfel-Feige Muffins Backmischung und die Streuselkuchen Backmischung. So macht backen ohne Ei und Milch Spaß!
Backen ohne raffinierten Zucker?
Für unsere Backmischungen benutzen wir hochwertige Bio-Zutaten. So kannst du vegane Pfannkuchen, vegane Kekse, vegane Muffins und veganen Kuchen mit natürlichen Zutaten backen. Außerdem sind unsere Backmischungen zuckerreduziert und nur mit Vollrohrzucker und Kokosblütenzucker gesüßt. Die Backmischungen ohne Nüsse, ohne Hefe und ohne Soja können einfach und unkompliziert zubereitet werden. Nur wenige Zutaten dazu und fertig ist die vegane Leckerei.
Leckere, vegane Kuchen Rezepte
Alle veganen Backmischungen könne auch für andere Rezepte genutzt werden – der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt! Die Pancakes sind beispielsweise auch für die Zubereitung als Waffeln geeignet oder können mit ein paar Früchten zu leckeren, veganen Blaubeer Pfannkuchen verarbeitet werden. Aus den Muffin Backmischungen lassen sich einfach vegane Cupcakes backen und der Streuselkuchen kann ebenso für Pflaumenstreuselkuchen oder Apfelstreuselkuchen genutzt werden.
