Nährwerte je 100g
| Energie | Haselnusskrokant: 2767kj/670kcal Mandelkrokant: 2433kj/588kcal |
| Fett | Haselnusskrokant: 61,5g Mandelkrokant: 48,8g |
| davon gesättigte Fettsäuren | Haselnusskrokant: 4,3g Mandelkrokant: 3,5g |
| Kohlenhydrate | Haselnusskrokant: 18g Mandelkrokant: 14,2g |
| davon Zucker | Haselnusskrokant: 9,6g Mandelkrokant: 12,9g |
| Ballaststoffe | Haselnusskrokant: 9,1g Mandelkrokant: 12,3g |
| Eiweiß | Haselnusskrokant: 6,6g Mandelkrokant: 16,9g |
| Salz | Haselnusskrokant: 0,01g Mandelkrokant: 0,01g |
Haselnusskrokant: Haselnüsse* (90%), Kokosblütenzucker* (10%)
Mandelkrokant: Mandeln* (90%), Kokosblütenzucker* (10%)
*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Milcherzeugnissen, anderen Schalenfrüchten, Soja, Senf & Ei enthalten.
Inhalt/Füllmenge: 420g
Bitte kühl und trocken lagern. Hergestellt in Deutschland.
Nur gutes Zeug drin.
Unsere Vollkommen natürlichen Zutaten.
Der goldfarbene Kokosblütenzucker wird aus der Blüte der Kokospalme gewonnen, hat eine leichte Karamell-Note und wirkt sich weniger stark auf den Blutzuckerspiegel aus, als raffinierter Zucker.
Ungesättigte Fettsäuren, pflanzliche Proteine, Ballaststoffe und viele essentielle Nährstoffe - die aromatischen Mandeln haben von allem etwas zu bieten.
Ob als ganze Nuss, gehackt oder als Mus - Haselnüsse sind sehr aromatisch und liefern neben mehrfach ungesättigten Fettsäuren wertvolles pflanzliches Eiweiß und Vitamin E.
Produktbewertung
Gute Frage!
Diese Fragen haben wir schon häufiger gehört.
Die Zutaten der Backmischungen aus unserer glutenfrei-Linie sind von Natur aus glutenfrei. Auch die verwendeten Haferprodukte sind zertifiziert glutenfrei und somit frei von Verunreinigungen. Insgesamt enthalten die Produkte der glutenfrei-Linie <20ppm Gluten und gelten somit offiziell als glutenfrei.
Da wir große Nuss-Liebhaber sind und es Nüsse nährstofftechnisch echt draufhaben, haben wir uns dazu entschieden Nüsse für einige unserer Backmischungen zu verwenden. In unserem Carrot Cake, Streuselkuchen, Schoko Muffins, Blaubeer Muffins, Apfel-Feige Muffins, den Pancakes und den Brownie finden sich aber keine Nüsse (Obwohl eine Handvoll Pekanüsse im Brownie-Teig sehr zu empfehlen ist). Da alle Backmischungen in der selben Maschine abgefüllt werden, kann es jedoch sein, dass trotz gründlicher Reinigung Spuren von Nüssen enthalten sind.
Natürlich ist es wichtig ein Gefühl dafür zu haben, wieviele Kalorien unsere Lebensmittel haben. Wir glauben aber, dass vor allem bei süßen Lebensmitteln die Angst vor Kalorien groß ist und das Kalorien-zählen oft den Spaß und den Genuss am Produkt zerstören. Wenn Kalorien zählen für Dich funktioniert, benutze bitte einen der frei verfügbaren Kalorienrechner im Internet. Ansonsten genieße unsere Produkte als Teil einer ausgewogenen Ernährung auf Basis von wenig verarbeiteten, pflanzlichen Produkten und lass die Zahlen Zahlen sein.
Wir wollen mit unseren Backmischungen eine gesunde und gleichzeitig leckere Alternative zu bestehenden Backmischungen bieten. Damit möglichst viele Leute Spaß an unseren Produkten haben und wir geschmacklich eine wirkliche Alternative darstellen, benutzen wir Kokosblütenzucker und Vollrohrzucker, um eine angenehme Süße zu schaffen. Denn gesunde Zutaten sind nur eine Seite der Medaille - es ist uns wichtig, dass unsere Produkte auch schmecken. Für richtige Süßmäuler werden unsere Produkte jedoch trotzdem weniger süß als klassische Backwaren schmecken. Unsere Hafer Cookies und die Brotbackmischungen kommen komplett ohne Süßungsmittel aus.
Mit unseren Backmischungen kannst Du Deiner Kreativität freien Lauf lassen. Die Pancakes kannst Du auch als fluffigen Kaiserschmarrn oder die Cookies als crunchy Granola zubereiten. Lass Dich dich einfach von den Tipps auf den Verpackungen und den Rezepten auf unserem Blog inspirieren.
Unsere Verpackung besteht aus einem Umkarton aus FSC-zertifizierter Pappe aus verantwortungsvollen Quellen, die ins Altpapier kommt und einer PE-Folie, die in die gelben Tonne gehört und. Auf diese Weise kannst Du die Verpackung optimal entsorgen. Unser großes Ziel ist eine vollständig nachhaltige Verpackung, und daran arbeiten wir mit Vollgas.
Wie wärs noch damit?
Karamellisierte Nüsse zum Backen & Toppen
Du liebst Nüsse genauso wie wir? Dann ist uns Nusskrokant Bundle genau das Richtige für dich. Das Set aus Haselnusskrokant und Mandelkrokant mit 90% Nuss und 10% Kokosblütenzucker ist ein Muss für alle Nuss-Fans! Das Krokant aus Bio-Nüssen kann vielseitig verwendet werden: Ob als Tortendekoration, Kuchendekoration oder als Streusel auf Cupcakes – mit dem Bio-Krokant wird jedes Gebäck zum nussige Genuss.
Leckere Rezepte mit Nüssen
Das Nusskrokant eignet sich jedoch nicht nur als Backdekor, sondern auch für viele andere, leckere Rezepte. Beispielsweise eignet sich das Krokant sehr gut für einen Strudel mit Nussfüllung oder auch für Weihnachtsrezepte wie Bratapfel mit Nussfüllung oder Nussplätzchen. Auch als Grundlage für Nussecken kann das Nusskrokant verwendet werden.
Nüsse als Bowl-Topping
Auch für herzhafte Gerichte lässt sich unser Nusskrokant wunderbar verwenden. Zum Beispiel als crunchy Topping für deine Buddha Bowl, den Salat oder auf einer Suppe. Auch in deiner Müsli Bowl, auf dem Porridge, über vegane Pancakes gestreut oder direkt in den Kekseteig eingebacken schmeckt das Mandelkrokant und das Haselnusskrokant einfach nur herrlich.
